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鹿児島県薩摩地方特産の自然の恵み

鹿児島県薩摩地方は、なた豆の特産地。肥沃な大地は豊富なミネラル分を含み、温度や日照条件といった自然の恵みが、成長すると長さ50～60cmにもなる、その名前のとおり、“刀＝なた”のような大きな豆が実るのです。なた豆は古くから、良質のタンパク質や食物繊維、カルシウム、鉄分、ナトリウム等のミネラルがバランスよく含まれた食品として親しまれています。そんな自然の恵みを大切に育ててきた生産農家の方々も、農薬や化学肥料を施さない栽培方法に徹しています。

カレーについてくる福神漬けは、「なた豆」！

良質のたんぱく質、食物繊維、サポニン、カルシウム、鉄分などのミネラルが豊富に含まれるほか、コンカナバリンA、ウレアーゼなどの成分が含まれた栄養価の高い食物です。実は福神漬けの材料として、普段からもおなじみの食品なのですが、意外に知られていません。

近年知られだした、なた豆のパワー

ウレアーゼ・アミラーゼ・ベクターゼなど、酵素を多く含んでおり、日本の民間療法では、「膿のあるもの」にとてもよく用いられていました。鼻、口の不快感はもちろん、冷えやむくみのある方も。　ティーバッグタイプなので、どこでも手軽にすぐ一杯。冬はホットで夏はアイスで、一日何杯でもお召し上がりいただけます。なた豆パワーで爽快な毎日をお過ごし下さい。

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長寿国日本ならではの、食生活、習慣、食素材の効能などが、今、全世界から注目を集めています。その背景には、日本ならではの”自然の力”の恩恵をうけ、それを上手く取り入れた生活様式にあります。しかし、今やその食素材自体も”力”を失いつつあり、その恩恵を受けるはずの人間の健康も損なわれやすくなっています。いいもの生活では、そんな現代人の健康や、すこやかな暮らしを考えた、選りすぐりの商品を皆様にご提案していきます。